Искусство приготовления пищи является неотъемлемым элементом культуры любого народа. Крымские татары и русские, армяне и греки, караимы и белорусы, а также другие этносы внесли свою лепту в гастрономическое ассорти полуострова. В меню благополучно соседствуют сочные шашлыки и хрустящие чебуречки, наваристый борщ и ароматный лагман, тандырная самса и домашние пельмешки, нежный хумус и пряный чахохбили. Именно такой симбиоз блюд делает кухню солнечного Крыма уникальной и неповторимой. Здесь с традиционными блюдами подают по-особенному вкусный кофе, сваренный в турке на песке, и разнообразные сладости: парварду, пахлаву, курабье, чак-чак, рахат-лукум.

#Крымская весна#Крымская весна23#Крымская кухня